旨にんにくポークソテーの作り方

1. 豚肉は常温に戻し、脂と赤身の間に数ヶ所切り込みを入れ、筋切りをします。
2. フライパンに油を熱し、豚肉を中火で1～2分焼き、裏返してさらに1～2分焼いて中まで火を通します。
3. (2)を皿に盛り、［付け合わせ］を添え、「黄金の味」をかけて、出来あがりです。