下味冷凍ミールキット　牛肉とピーマンの炒めものの作り方

1. ［下味冷凍ミールキットの作り方］
2. ピーマンは横に細切りにして、キッチンペーパーなどで水気をしっかり拭き取ります。
3. ジッパー付きのポリエチレン袋に牛肉と「プルコギのたれ」を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならします。(※できるだけ薄く広げるようにしてください)
4. 袋の上部にピーマンを入れ、空気を抜いて口を閉じ、冷凍保存します。(※野菜はなるべく下味にふれないようにしてください)
5. ※下味冷凍ミールキットは、家庭の冷凍庫(－18℃以下)で2～3週間を目安に使用してください。
6. ［調理方法］
7. 『下味冷凍ミールキット』は、凍ったまま軽くほぐします。
8. フライパンに油を熱し、(7)を凍ったまま入れ、弱めの中火で炒め、火が通ったら、出来あがりです。
9. ※蓋をして蒸し焼きにすると、油はねしにくくなります。
   ※フライパンの焦げ付きが心配な場合は、水(大さじ1～2)を加えて蒸し焼きにしてください。