おうちバル気分　ビーフストロガノフの作り方

1. 牛肉は3等分に切り、小麦粉を薄くまぶします。たまねぎとエリンギは薄切りに、しめじは石づきを切り小房に分けます。
2. フライパンに油を熱し、牛肉・たまねぎ・きのこの順に炒め、赤ワインを加えて煮立てます。
3. きのこがしんなりしたら、「黄金の味」・牛乳・生クリームを加え、弱めの中火で4～5分煮込んで、出来あがりです。
4. ※お好みでイタリアンパセリや黒こしょうをふってお召しあがりください。