おいしいレシピ

おうちでバル気分 ポークソテー

厚切りポークをじっくりと焼きあげて。キリッと冷やしたスパークリングワインを合わせるのがおすすめ。

材料4人分

豚ロース厚切り肉2枚(約500g)
エバラ黄金の味適量(約100g)
付け合わせ
ズッキーニ、かぼちゃ、パプリカ、ローズマリーなど適宜

おうちでバル気分 ポークソテーの作り方

  1. 豚肉は脂と赤身の間に数ヶ所切り込みを入れ、筋切りをします。
  2. (1)に「黄金の味」を加えてもみ込み、約30分漬けておきます。(時間外)
  3. ホットプレートで(2)を焼き、焼き色がついたら裏返し、弱火で中まで火を通して、出来あがりです。
  4. ※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
  • time調理時間20分+
  • calorieエネルギー359kcal
  • 塩分:1.5g
  • たんぱく質:24.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
359kcal
たんぱく質
24.9g
脂質
24.2g
炭水化物
6.5g
食塩相当量
1.5g