冷たい麺弁当　冷やし中華の作り方

1. スープジャーは、氷水(分量外)を規定の水位まで入れて、冷やしておきます。
2. 中華麺はゆでて冷水にとり、水気をしっかりきり、ごま油をまぶしておきます。
3. スープジャーの氷水を捨て、底に氷を入れ、中華麺と細切りレタスを少量ずつ交互に詰めます。(麺がくっつきにくくなるポイント)
4. (3)の上に具材をトッピングして、出来あがりです。食べる直前に「プチッとうどん」をかけてお召しあがりください。
5. ※食べる前にスープジャーの蓋を閉めたまま、上下を入れ替えるように2～3回静かに振ると、麺がほぐれて食べやすくなります。