おいしいレシピ

黄金漬け焼き グリルスペアリブ

「黄金の味」とヨーグルトに漬け込んだジューシースペアリブ。豚肉と好相性のベリーを添えて華やかに♪

材料4人分

豚スペアリブ(骨付き)約600g
エバラ黄金の味200g
ヨーグルト(プレーンタイプ)50g
付け合わせ
いちご、ブルーベリー、ラズベリー、ミントなど適宜

黄金漬け焼き グリルスペアリブの作り方

  1. スペアリブは熱湯で約10分下ゆでし、「黄金の味」とヨーグルトに約20分漬け込みます。(時間外)
  2. (1)のスペアリブをBBQグリルで焼き、両面にこんがりと焼き色がついたら、出来あがりです。
  3. ※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。

調理のポイント

※お好みで「黄金の味」を塗りながら焼くと、より香ばしく仕上がります。※下ゆでする前にスペアリブの骨に沿って膜に切り込みを入れると、身離れよく召しあがれます。※オーブントースターで焼く場合は、途中アルミホイルをかぶせ、「強」で約20分焼きます。

  • time調理時間20分+
  • calorieエネルギー419kcal
  • 塩分:1.5g
  • たんぱく質:15.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
419kcal
たんぱく質
15.1g
脂質
34.9g
炭水化物
6.6g
食塩相当量
1.5g