おいしいレシピ

さっぱり塩レモンちゃんこ鍋

1日分の野菜(※350g以上)が摂れる夏鍋レシピ!レモンの酸味で、暑い日にもさっぱりいただけます♪

さっぱり塩レモンちゃんこ鍋

材料1人分

鶏もも肉100g
キャベツ3枚(約150g)
もやし1/2袋(約100g)
ミニトマト7個(約70g)
豆苗1/2袋(約50g)
レモン1/2個
エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋1個
150ml

さっぱり塩レモンちゃんこ鍋の作り方

  1. 鶏肉は一口大に切ります。キャベツと豆苗はざく切りに、レモンは薄い輪切りにします。
  2. 鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、鶏肉・キャベツ・もやしを加えて煮込みます。
  3. 鶏肉に火が通ったらミニトマトと豆苗を加えてひと煮立ちさせ、仕上げにレモンを並べて、出来あがりです。

調理のポイント

※厚生労働省「健康日本21(第二次)」では、1日350g以上の野菜摂取を目標にしています。

  • time調理時間10分
  • calorieエネルギー320kcal
  • 塩分:2.6g
  • たんぱく質:24.0g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

null使うのはコレ!

プチッと鍋 ちゃんこ鍋 23g×6個プチッと鍋 ちゃんこ鍋 23g×6個

栄養情報

※1人当たり。つゆを75%摂取として算出しています。
エネルギー
320kcal
たんぱく質
24.0g
脂質
15.2g
炭水化物
24.6g
食塩相当量
2.6g