おいしいレシピ

れんこんのきんぴら

シャキシャキ食感が大人気! しっかり味でお弁当にもピッタリ!

材料2~3人分

れんこん1節(約150g)
にんじん1/4本
こんにゃく1/4枚
エバラすき焼のたれ大さじ3
大さじ2
サラダ油適量
ごま油少々
赤唐辛子(小口切り)適宜

れんこんのきんぴらの作り方

  1. れんこんは薄い半月切りにして水にさらし、にんじんは千切りに、こんにゃくは短冊切りにします。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、(1)をしんなりするまで炒め、「すき焼のたれ」と水を加えて水気がなくなるまで炒め煮にします。
  3. 仕上げにごま油をふって、出来あがりです。
  4. ※お好みで赤唐辛子を加えてもおいしく召しあがれます。
  • time調理時間10分
  • calorieエネルギー84kcal
  • 塩分:1.5g
  • たんぱく質:1.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ マイルドすき焼のたれ マイルド

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
84kcal
たんぱく質
1.7g
脂質
2.0g
炭水化物
15.4g
食塩相当量
1.5g