おいしいレシピ

ハロウィンキーマカレー

ハロウィンにぴったりの、可愛らしいかぼちゃのキーマカレーです。

材料4人分

合挽き肉200g
かぼちゃ1/6個(約200g)
たまねぎ1/2個
なす1本
エリンギ1本
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク1/2袋(90g)
300ml
サラダ油適量
ケチャップライス
ごはん600g
ケチャップ大さじ6
焼き海苔(飾り用)適量

ハロウィンキーマカレーの作り方

  1. かぼちゃは2cm角に、たまねぎ・なす・エリンギは1cm角に切ります。
  2. フライパンに油を熱し、挽き肉とたまねぎをよく炒め、かぼちゃ・なす・エリンギを加えて炒め合わせます。
  3. 「横濱舶来亭カレーフレーク」と水を加え、混ぜ合わせながら弱火で約10分煮込みます。
  4. [ケチャップライス]別のフライパンにケチャップを入れて中火で軽く煮詰め、ごはんを加えて混ぜ合わせます。粗熱がとれたら4等分し、ラップを使ってかぼちゃの形に丸め、海苔で顔をつけます。
  5. (4)を皿に盛り、(3)をかけて、出来あがりです。
  • time調理時間30分
  • calorieエネルギー602kcal
  • 塩分:2.4g
  • たんぱく質:15.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

横濱舶来亭 カレーフレーク こだわりの中辛横濱舶来亭 カレーフレーク こだわりの中辛
横濱舶来亭 カレーフレーク 芳醇な甘口横濱舶来亭 カレーフレーク 芳醇な甘口

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
602kcal
たんぱく質
15.9g
脂質
21.3g
炭水化物
83.7g
食塩相当量
2.4g