おいしいレシピ

黄金麻婆豆腐

なんと「黄金の味」で麻婆豆腐が簡単にできちゃうんです♪

材料2人分

絹ごし豆腐1丁(約300g)
豚挽き肉150g
長ねぎ1/2本
エバラ黄金の味100g
50ml
水溶き片栗粉適量
サラダ油適量
ごま油少々
豆板醤適宜

黄金麻婆豆腐の作り方

  1. 豆腐は水きりし、長ねぎはみじん切りにします。
  2. フライパンに油を熱し、長ねぎ(と豆板醤)を炒め、香りが出てきたら挽き肉を加えて炒めます。
  3. 挽き肉に火が通ったら「黄金の味」と水を加え、煮立ったら豆腐を手でくずしながら加え、再度ひと煮立ちさせます。
  4. 水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をたらして、出来あがりです。
  • time調理時間10分
  • calorieエネルギー378kcal
  • 塩分:2.9g
  • たんぱく質:22.5g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
378kcal
たんぱく質
22.5g
脂質
21.8g
炭水化物
20.8g
食塩相当量
2.9g