おいしいレシピ

鯛のセビーチェ

ペルー料理のセビーチェ(魚介のマリネ)を「浅漬けの素 さわやか甘酢」でお手軽に!

材料2人分

真鯛(刺身用)100g
トマト1/2個
きゅうり1/2本
紫たまねぎ1/4個
エバラ浅漬けの素 さわやか甘酢50ml
イタリアンパセリ、ライム適宜

鯛のセビーチェの作り方

  1. トマトは種を除いて1cm角に、きゅうりは1cm角に、紫たまねぎは粗みじん切りにします。
  2. ボウルに(1)を入れ、「浅漬けの素」を加えて軽く混ぜ合わせ、冷蔵庫で約10分漬けます。
  3. 真鯛は薄切りにして、皿に並べます。
  4. (3)に軽く汁気をきった(2)をのせて、出来あがりです。
  5. ※お好みでイタリアンパセリを添え、ライムを絞ってお召しあがりください。
  • time調理時間20分
  • calorieエネルギー114kcal
  • 塩分:0.9g
  • たんぱく質:11.3g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

浅漬けの素 さわやか甘酢浅漬けの素 さわやか甘酢

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
114kcal
たんぱく質
11.3g
脂質
3.0g
炭水化物
10.1g
食塩相当量
0.9g