おいしいレシピ

プルコギ焼うどん

焼うどんにピッタリの甘辛しょうゆ味。ごま油の風味が食欲をそそります!

材料2人分

うどん(ゆで)2玉
牛薄切り肉100g
たまねぎ1/4個
パプリカ1/2個
ニラ1/4束
エバラプルコギのたれ大さじ5
ごま油適量
いりごま(白)、糸唐辛子適宜

プルコギ焼うどんの作り方

  1. 牛肉は一口大に切ります。たまねぎはくし形切りに、パプリカは細切りに、ニラは4~5cmの長さに切ります。
  2. フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、たまねぎとパプリカを加えて炒め合わせます。
  3. うどんを加えてほぐしながら炒め、「プルコギのたれ」で味付けし、仕上げにニラを加えて軽く炒め合わせて、出来あがりです。
  4. ※お好みでごまをふり、糸唐辛子をのせてお召しあがりください。
  • time調理時間10分
  • calorieエネルギー442kcal
  • 塩分:3.2g
  • たんぱく質:14.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
442kcal
たんぱく質
14.9g
脂質
18.4g
炭水化物
58.6g
食塩相当量
3.2g