たれプラ弁当 牛バラプルコギ
ごはんがすすむ甘辛い味付けのプルコギで、ボリューム満点！
材料1人分
- 牛バラプルコギ
牛バラ切落し肉 50g ピーマン(細切り) 1/2個 にんじん(短冊切り) 適量 エバラプルコギのたれ 大さじ1と1/2 いりごま(白) 少々 ごま油 少々
- ピック浅漬け
きゅうり(輪切り) 1/4本 ミニトマト 2個 エバラ浅漬けの素 レギュラー 適量(大さじ2程度)
- キッシュ風カップ卵焼き
溶き卵 1/2個分 たまねぎ(薄切り) 10g パセリ(みじん切り) 少々 粉チーズ 小さじ1 塩こしょう 少々
ごはん 適量 ふりかけ 適宜
たれプラ弁当 牛バラプルコギの作り方
- ［牛バラプルコギ］フライパンに油を熱し、牛肉・ピーマン・にんじんを炒め、「プルコギのたれ」で味付けし、仕上げにごまをふります。
- ［ピック浅漬け］きゅうりとミニトマトをポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けてからピックでさします。
- ［キッシュ風カップ卵焼き］材料を混ぜ合わせて耐熱シリコンカップに流し入れ、トースターで約7分加熱します。
- 弁当箱にごはんとおかずを詰めて、出来あがりです。
調理時間30分
エネルギー661kcal- 塩分：2.9g
- たんぱく質：17.6g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。ごはんは白米200gとして算出しています。
- エネルギー
- 661kcal
- たんぱく質
- 17.6g
- 脂質
- 29.1g
- 炭水化物
- 89.2g
- 食塩相当量
- 2.9g