激うま！チヂミの作り方

1. 豚肉は1cm幅に、ニラは3～4cmの長さに切ります。
2. ボウルに［生地］の材料を入れ、だまがなくなるまでよく混ぜ、(1)を加えてさらに混ぜ合わせます。
3. フライパンに油を多めに熱し、(2)を薄く広げて、両面をこんがりと焼きます。(裏返したら、ヘラで押しつけるようにします)
4. 食べやすい大きさに切り、お好みのつけだれにつけてお召しあがりください。