黒の炊き込みごはんの作り方

1. 米は洗ってザルにあげます。鶏肉は1cm角に、にんじんは千切りに、ひじきは水戻しします。干ししいたけは水で戻し、石づきを切って薄切りにします。(戻し汁はとっておきます)
2. 炊飯器に米と［調味料］を入れて、ひと混ぜします。
3. その他の材料をのせ、炊飯して、出来あがりです。