丸ごとにんにくの炊き込みごはんの作り方

1. 米は洗ってザルにあげます。
2. にんにくは包丁の背で粗くつぶします。鶏肉は小さめの一口大に切り、ごぼうはささがきにして水にさらし、にんじんは千切りにします。
3. フライパンに油を熱し、鶏肉を炒め、ごぼう・にんじん・にんにくを加えて炒め合わせ、「すき焼のたれ」を加えて炒め煮にします。
4. 炊飯器に(1)と水を入れ、(3)をのせて表面を平らにならし、炊飯して、出来あがりです。