夏野菜ととろろ昆布のミックス浅漬けの作り方

1. きゅうりとなすは乱切りに、みょうがは縦薄切りにします。
2. (1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を野菜が浸るくらい加え、軽くもんで冷蔵庫で約20分おきます。
3. 汁気をきって器に盛り、手でほぐしたとろろ昆布をからめて、出来あがりです。