おいしいレシピ

黄金焼肉弁当

ど~んとのった焼肉が嬉しい!赤・黄・緑、色とりどりのおかずでバランスの良いお弁当です。

黄金焼肉弁当

材料1人分

黄金焼肉
牛カルビ肉(焼肉用)75g
エバラ黄金の味大さじ1
サラダ油少々
かぼちゃの茶巾絞り
かぼちゃ50g
エバラすき焼のたれ大さじ1/2
にんじんの浅漬けラペ
にんじん20g
エバラ浅漬けの素 さわやか甘酢適量
パプリカのソテー
パプリカ(赤、黄)(乱切り)各1/8個
塩こしょう少々
サラダ油少々
小松菜の黒ごま和え
小松菜(3~4cmに切る)1/2株
いりごま(黒)小さじ1
砂糖、しょうゆ各少々
しめじのナムル
しめじ10g
しょうゆ、ごま油各小さじ1
ごはん適量

黄金焼肉弁当の作り方

  1. [黄金焼肉]フライパンに油を熱し、牛肉を焼き、「黄金の味」を加えてからめ焼きします。
  2. [かぼちゃの茶巾絞り]かぼちゃはラップをかけて電子レンジ(600W)で約2分加熱し、熱いうちにスプーンでつぶして「すき焼のたれ」を混ぜ合わせ、ラップにのせて茶巾にしぼります。
  3. [にんじんの浅漬けラペ]にんじんは千切りにしてポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。
  4. [パプリカのソテー]フライパンに油を熱し、パプリカを炒め、塩こしょうで味付けします。
  5. [小松菜の黒ごま和え]小松菜はラップに包み電子レンジ(600W)で約40秒加熱し、ごまと調味料で和えます。
  6. [しめじのナムル]しめじはラップに包み電子レンジ(600W)で約1分加熱し、調味料で和えます。
  7. 弁当箱にごはんとおかずを詰めて、出来あがりです。
  • time調理時間30分
  • calorieエネルギー876kcal
  • 塩分:2.9g
  • たんぱく質:18.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

null使うのはコレ!

黄金の味 中辛黄金の味 中辛
浅漬けの素 さわやか甘酢浅漬けの素 さわやか甘酢

栄養情報

※1人当たり。ごはんは白米200gとして算出しています。
エネルギー
876kcal
たんぱく質
18.4g
脂質
42.2g
炭水化物
99.7g
食塩相当量
2.9g