おいしいレシピ

黄金大焼肉!!

BBQの主役は、ブ厚いステーキ肉の「大焼肉」でキマリ!!

材料2~3人分

牛ステーキ用肉1枚(約300g)
エバラ黄金の味適量
クレソン適宜

黄金大焼肉!!の作り方

  1. 牛肉は常温に戻しておきます。(時間外)
  2. バーベキューグリルの網に(1)をのせ、肉の表面にうっすら肉汁が浮き上がってきたら裏返します。
  3. 再び肉の表面にうっすら肉汁が浮き上がってきたら、焼きあがりです。
  4. 焼きあがった肉を2~3分休ませてから切り分け、「黄金の味」をたっぷりつけてお召しあがりください。

調理のポイント

※ジューシーに焼きあげるため、肉を網にのせたら、裏返すタイミング以外はなるべく動かさないようにします。※切った時に肉汁が流れ出ててしまうのを防ぐため、焼きあがった肉は少し休ませてから切り分けます。

  • time調理時間15分+
  • calorieエネルギー348kcal
  • 塩分:1.5g
  • たんぱく質:17.0g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
348kcal
たんぱく質
17.0g
脂質
26.6g
炭水化物
6.5g
食塩相当量
1.5g