おいしいレシピ

冷しゃぶカプレーゼ丼

おうちで手軽にカフェ風ランチ。「おろしのたれ」で、さわやかな味わいです。

材料2人分

豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)150g
トマト1個
バジル適量
モッツァレラチーズ100g
エバラおろしのたれ適量
ごはんどんぶり2杯分

冷しゃぶカプレーゼ丼の作り方

  1. 鍋に湯を沸かし、酒少々(分量外)を入れて豚肉をゆで、冷ましておきます。
  2. トマトとモッツァレラチーズは厚さ8mmの半月切りに、バジルは食べやすい大きさに切ります。
  3. どんぶりにごはんを盛り、(1)と(2)をのせ、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。
  • time調理時間15分
  • calorieエネルギー678kcal
  • 塩分:1.6g
  • たんぱく質:29.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。

エネルギー
678kcal
たんぱく質
29.9g
脂質
25.1g
炭水化物
86.6g
食塩相当量
1.6g