おいしいレシピ
らっきょうの即席甘酢漬け
生のらっきょうを自宅で甘酢漬けに。即日食べられる時短レシピです。

材料2~3人分
らっきょう 150g エバラ浅漬けの素 さわやか甘酢 適量(約75ml)
らっきょうの即席甘酢漬けの作り方
- らっきょうはよく洗い、根と茎を切ります。
- 薄皮を剥いてさらに水洗いし、ザルにあげてしっかり水気をきります。
- 千切りにした(2)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。(時間外)
- 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
- ※カツオの刺身や冷奴、焼肉にのせてもおいしく召しあがれます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 71kcal
- たんぱく質
- 0.7g
- 脂質
- 0.1g
- 炭水化物
- 17.7g
- 食塩相当量
- 0.5g