ステーキ肉のビーフシチューの作り方

1. 牛肉は焼く30分くらい前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。(時間外)
2. たまねぎはくし形切りに、じゃがいもは4～6つ切りに、にんじんは輪切りにします。
3. フライパンに油を熱し、牛肉の両面を強火で焼きつけ、アルミホイルに包んで休ませてから、食べやすい大きさに切ります。
4. 厚手の鍋に油を熱し、たまねぎとにんじんを炒めます。
5. 鍋に水とじゃがいもを加え、沸騰したら蓋をして弱火～中火で約15分煮込みます。
6. 一度火を止めて(3)を入れ、「横濱舶来亭ビーフシチュー」を加えてよく溶かし、時々かき混ぜながら弱火でとろみがつくまで煮込んで、出来あがりです。
7. ※お好みでパセリをふってお召しあがりください。