エリンギのまるごと漬けの作り方

1. 耐熱容器にエリンギを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で約3分加熱します。
2. (1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、軽くもんでから冷蔵庫で約30分漬けます。
3. 汁気をきって器に盛り、出来あがりです。