おいしいレシピ

黄金の和牛ローストもも肉ごはん

「黄金の味」の果実のコクとじゃがいものマッシュソースが絶妙 ~黄金の肉ごはん~

材料2人分

和牛ランプ肉(ブロック)240g
サラダ油適量
A
たまねぎ(薄切り)1/4個
生しいたけ(薄切り)4個
おろしにんにく大さじ1
おろし生姜小さじ2
エバラ黄金の味 中辛120g
120ml
しょうゆ大さじ1と1/2
砂糖大さじ1
マッシュソース
じゃがいも(一口大)1/2個
ヨーグルト30g
柚子こしょう少々
水溶き片栗粉適量
ごはんどんぶり2杯分
卵黄2個
いりごま(白)、パクチー適宜
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栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
780kcal
たんぱく質
33.4g
脂質
32.4g
炭水化物
83.2g
食塩相当量
3.1g