材料4人分

そうめん(乾燥)	6束(約300g)
エバラ浅漬けの素 さわやか甘酢	適量

(A)海苔巻き寿司

牛こま切れ肉	100g
きゅうり(縦4つ切り)	1/2本
紅生姜	適量
エバラ黄金の味	大さじ1
卵	1個
砂糖、塩	各少々
サラダ油	適量
焼き海苔	2枚

(B)油揚げ巻き寿司

きゅうり(縦4つ切り)	1/2本
厚焼き卵(市販)	小1本
かにかま	4本
油揚げ(油抜きしたもの）	2枚
エバラすき焼のたれ	100ml
水	200ml

　

生姜の甘酢漬け	適宜