おいしいレシピ

豆腐バーグ 中華あんかけ

病院の管理栄養士の先生が考案した、「黄金の味」を使った簡単・おいしい低塩メニュー

材料2人分

木綿豆腐大1/2丁(200g)
鶏挽き肉100g
ニラ1/5束(20g)
A
おろし生姜1/2かけ分(5g)
片栗粉大さじ1(10g)
ごま油小さじ1(4g)
少々(0.3g)
顆粒中華だし小さじ1(3g)
200ml
にんじん1/10本(10g)
たまねぎ1/6個(30g)
エバラ黄金の味大さじ2(34g)
水溶き片栗粉
片栗粉小さじ1強(4g)
小さじ2(10ml)
絹さや(ゆで)2さや(2g)
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栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
240kcal
たんぱく質
16.5g
脂質
12.4g
炭水化物
14.5g
食塩相当量
1.9g