おいしいレシピ
豆腐バーグ 中華あんかけ
病院の管理栄養士の先生が考案した、「黄金の味」を使った簡単・おいしい低塩メニュー

材料2人分
木綿豆腐 大1/2丁(200g) 鶏挽き肉 100g ニラ 1/5束(20g)
- A
おろし生姜 1/2かけ分(5g) 片栗粉 大さじ1(10g) ごま油 小さじ1(4g) 塩 少々(0.3g)
顆粒中華だし 小さじ1(3g) 水 200ml にんじん 1/10本(10g) たまねぎ 1/6個(30g) エバラ黄金の味 大さじ2(34g)
- 水溶き片栗粉
片栗粉 小さじ1強(4g) 水 小さじ2(10ml)
絹さや(ゆで) 2さや(2g)
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 240kcal
- たんぱく質
- 16.5g
- 脂質
- 12.4g
- 炭水化物
- 14.5g
- 食塩相当量
- 1.9g