おいしいレシピ

大人様ランチ

とろとろオムライスにハンバーグ、エビフライにポテトサラダ。懐かしのお子様ランチは大人だって食べたい!

材料2人分

オムライス
ごはん200g
鶏もも肉(小さめの一口大)40g
白ワイン小さじ1
たまねぎ(1cm角)1/4個
マッシュルーム(薄切り)2個
ケチャップ大さじ3
塩こしょう少々
2個
サラダ油適量
エバラハンバーグソースデミグラス適量
ハンバーグ
牛挽き肉120g
たまねぎ(すりおろし)大さじ1/2
溶き卵1/4個分
塩こしょう少々
サラダ油小さじ1
エビフライ
エビ4尾
塩こしょう少々
小麦粉、溶き卵、パン粉各適量
揚げ油適量
タルタルソース
ゆで卵(粗みじん切り)1個
らっきょう(粗みじん切り)15g
マヨネーズ大さじ2
パセリ(みじん切り)少々
ポテトサラダ
じゃがいも小2個
きゅうり(小口切り、塩もみ)1/4本
たまねぎ(薄切り、水さらし)少々
ハム(細切り)1枚
マヨネーズ大さじ2
エバラ浅漬けの素 さわやか甘酢大さじ1
こしょう、和からし各少々
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ハンバーグソースデミグラスハンバーグソースデミグラス
浅漬けの素 さわやか甘酢浅漬けの素 さわやか甘酢

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
974kcal
たんぱく質
40.6g
脂質
58.3g
炭水化物
81.0g
食塩相当量
3.6g