おいしいレシピ
おいしいレシピ
仙台風牛タン丼
喉越しのよいとろろごはんに、牛タンをのせて。
材料2人分
牛タン(厚切り) 200g 長芋(すりおろす) 150～200g エバラ焼肉応援団まろやか塩だれ 大さじ3 ごはん どんぶり2杯分 サラダ油 適量 白菜の浅漬け、味噌南蛮 適宜
仙台風牛タン丼の作り方
- 牛タンは1.5cm幅に浅く切れ目を入れます。
- フライパンに油を熱し、(1)を焼き、「焼肉応援団まろやか塩だれ」で味付けします。
- どんぶりにごはんを盛り、長芋と(2)をのせて、出来あがりです。
- ※お好みで白菜の浅漬けや、味噌南蛮を添えてお召しあがりください。
栄養情報
※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。
- エネルギー
- 799kcal
- たんぱく質
- 20.2g
- 脂質
- 36.5g
- 炭水化物
- 90.2g
- 食塩相当量
- 1.8g