なすの肉みそドリア風の作り方

1. なすは輪切りにして水にさらし、たまねぎはみじん切りにします。
2. フライパンに油を熱し、挽き肉とたまねぎを炒め、なすを加えて炒め合わせ、「回鍋肉のたれ」で味付けします。
3. 耐熱容器にごはんを入れて(2)をのせ、チーズをふって、トースターでチーズがとけるまで焼いて、出来あがりです。
4. ※お好みでパセリをふってお召しあがりください。