ミックス野菜のごろっと漬けの作り方

1. かぶは茎を残して皮付きのままくし形切りに、きゅうりはピーラーで皮を数ヶ所むいてから乱切りに、パプリカは乱切りに、ミニトマトは皮を爪楊枝で数ヶ所さします。
2. (1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)
3. 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。