おいしいレシピ

キムチ風お好み焼き

だし汁のかわりに「プチッと鍋」で。外はカリッと、中はふわふわ。キャベツもたっぷり食べられます!

材料4枚分

生地
小麦粉150g
150ml
エバラプチッと鍋 キムチ鍋2個
豚バラ薄切り肉8枚(約150g)
キャベツ(粗みじん切り)1/2個
小ねぎ(小口切り)1/2束
長芋(すりおろす)約100g
揚げ玉大さじ4~5
4個
サラダ油適量
お好み焼き用ソース、マヨネーズ、紅生姜(みじん切り)、青のり、かつお節各適量

キムチ風お好み焼きの作り方

  1. ボウルに[生地]の材料を入れて混ぜ合わせます。
  2. キャベツ・小ねぎ・長芋・揚げ玉を入れて菜箸で軽く混ぜ、卵を加えてざっくりと混ぜ合わせます。
  3. ホットプレートを250℃に熱し、油を薄くひき、(2)を4等分して置き、上に豚肉をのせて焼きます。
  4. 生地がキツネ色になったら裏返し、約5分焼き、再び返します。
  5. 仕上げにソース・マヨネーズ・紅生姜・青のり・かつお節をのせて、出来あがりです。

調理のポイント

※生地がふっくらするように、具材を入れたら軽く混ぜる程度にしてください。

  • time調理時間30分
  • calorieエネルギー540kcal
  • 塩分:3.5g
  • たんぱく質:16.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

プチッと鍋 キムチ鍋 23g×6個プチッと鍋 キムチ鍋 23g×6個

栄養情報

※1枚当たり。

エネルギー
540kcal
たんぱく質
16.2g
脂質
29.9g
炭水化物
49.6g
食塩相当量
3.5g