鶏ごぼうとしそ風味のおにぎらずの作り方

1. 挽き肉は酒を加えて混ぜます。
2. フライパンを熱し、挽き肉を炒め、ごぼうとにんじんを加えて炒め合わせ、「やきとりのやれ」と「てりやきのたれ」で味付けします。
3. ラップの上に海苔を置き、隅を2～3cmあけてごはん(80g)を広げ、(2)と大葉をのせ、さらにごはん(40g)をのせます。もう1つも同様に作ります。
4. 海苔の四隅を畳み、ラップで包んで約10分おき、半分に切って、出来あがりです。
5. ※お好みで薄焼き卵をはさむと彩りがよくなります。