おいしいレシピ

黄金ハンバーグ

おろしたまねぎを加えたとろみのあるソースで、低塩でもしっかり味を感じます!

材料2人分

たね
合挽き肉200g
たまねぎ(みじん切り)1/4個(約50g)
溶き卵1/2個分(25g)
牛乳大さじ1(15g)
パン粉大さじ2(6g)
ソース
エバラ黄金の味大さじ3
たまねぎ(すりおろす)1/4個(約50g)
サラダ油大さじ1
付け合わせ
ベビーリーフ15g
じゃがいも(ゆで)1個(約135g)
にんじん(ゆで)1/4本(約50g)

黄金ハンバーグの作り方

  1. ボウルに[たね]の材料を入れてよく混ぜ合わせ、2等分して小判形に形をととのえます。
  2. フライパンに油を熱し、(1)を強火で約30秒、弱火で2~3分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で4~5分焼き、中まで火を通し、皿に盛ります。
  3. フライパンに[ソース]の材料を入れて軽く煮詰め、(2)にかけます。
  4. [付け合わせ]を添えて、出来あがりです。
  • time調理時間25分
  • calorieエネルギー461kcal
  • 塩分:1.6g
  • たんぱく質:22.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。[付け合わせ]の栄養価は含みません。

エネルギー
461kcal
たんぱく質
22.2g
脂質
27.9g
炭水化物
13.2g
食塩相当量
1.6g