おいしいレシピ
おいしいレシピ
冷製トマトキムチ茶漬け
「プチッと鍋」で作った冷たいスープでお茶漬けを。トマトの酸味とキムチの辛味が暑い時期にぴったり。
材料2人分
冷やごはん 茶碗2杯分 トマト(さいの目切り) 1/2個 キムチ 適量 エバラプチッと鍋 寄せ鍋 2個 水 400～450ml いりごま(白)、大葉(千切り) 適宜
冷製トマトキムチ茶漬けの作り方
- 「プチッと鍋」を水で希釈し、冷蔵庫で冷やしておきます。
- 茶碗にごはんを盛り、トマトとキムチのせ、(1)を注いで、出来あがりです。
- ※お好みでごまや大葉をのせてお召しあがりください。
調理のポイント
※お好みでスープの濃さを調節してください。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 294kcal
- たんぱく質
- 5.8g
- 脂質
- 0.6g
- 炭水化物
- 64.4g
- 食塩相当量
- 4.6g