おいしいレシピ

なすの煮びたし

揚げ焼きしたなすを「プチッと鍋」でサッと煮るだけ。つめたく冷やしてもおいしい!

材料2人分

なす中2本
生姜(千切り)小1/2かけ
エバラプチッと鍋 寄せ鍋1個
100ml
サラダ油適量

なすの煮びたしの作り方

  1. なすは縦6つ切りにして水にさらします。
  2. フライパンに多めの油を熱し、(1)をしんなりするまで炒めます。
  3. 鍋に「プチッと鍋」・水・生姜を入れて火にかけ、煮立ったら(2)を加えて約2分煮込み、火を止めて味をなじませて、出来あがりです。
  • time調理時間10分
  • calorieエネルギー75kcal
  • 塩分:1.2g
  • たんぱく質:1.0g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

プチッと鍋 寄せ鍋 23g×6個プチッと鍋 寄せ鍋 23g×6個

栄養情報

※1人当たり。煮汁を60%摂取として算出しています。

エネルギー
75kcal
たんぱく質
1.0g
脂質
6.1g
炭水化物
4.4g
食塩相当量
1.2g