おいしいレシピ
ぶりの黒しゃぶ
薄切りのブリを「すき焼のたれ」で作っただしにくぐらせていただく、新感覚のしゃぶしゃぶです!
材料
4人分
ぶり(刺身用)
300g
大根
1/2本(約600g)
にんじん
1/2本(約100g)
長ねぎ
2本
生しいたけ
4個
麩
適量(約40g)
エバラすき焼のたれ
200ml
水
300ml
薬味
生姜(千切り)、柚子こしょう、刻み海苔
適量
卵
4個
うどん(〆用)
適宜
すき焼のたれ マイルド
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栄養情報
※1人当たり。つゆを50%摂取として算出しています。薬味の栄養価は含みません。
エネルギー
330kcal
たんぱく質
21.4g
脂質
13.9g
炭水化物
28.4g
食塩相当量
2.7g
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