おいしいレシピ

ぶりの黒しゃぶ

薄切りのブリを「すき焼のたれ」で作っただしにくぐらせていただく、新感覚のしゃぶしゃぶです！

材料4人分

ぶり(刺身用)300g
大根1/2本(約600g)
にんじん1/2本(約100g)
長ねぎ2本
生しいたけ4個
麩適量(約40g)
エバラすき焼のたれ200ml
水300ml
薬味
生姜(千切り)、柚子こしょう、刻み海苔適量
卵4個
うどん(〆用)適宜
すき焼のたれ　マイルドすき焼のたれ　マイルド

栄養情報

※1人当たり。つゆを50％摂取として算出しています。薬味の栄養価は含みません。

エネルギー
330kcal
たんぱく質
21.4g
脂質
13.9g
炭水化物
28.4g
食塩相当量
2.7g
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