おいしいレシピ

担々ごまうどん

ごまベースのスープはうどんにも◎挽肉とチンゲン菜が味を引き立てる☆

材料2人分

うどん(ゆで)2玉
豚挽き肉100g
チンゲン菜1株
長ねぎ1/2本
エバラ担々ごま鍋の素150ml
450ml

担々ごまうどんの作り方

  1. 長ねぎはみじん切りに、チンゲン菜は茎に切れ目を入れ、ゆでておきます。
  2. 鍋に「担々ごま鍋の素」・水・挽き肉・長ねぎを入れ、蓋をして挽き肉に火が通るまで加熱します。
  3. うどんをゆでてどんぶりに入れ、(2)のつゆをかけ、チンゲン菜をのせて、出来あがりです。
  • time調理時間15分
  • calorieエネルギー445kcal
  • 塩分:4.2g
  • たんぱく質:18.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。つゆを60%摂取として算出しています。

エネルギー
445kcal
たんぱく質
18.7g
脂質
16.4g
炭水化物
52.6g
食塩相当量
4.2g