おいしいレシピ

肉団子の黄金野菜あんかけ

病院の管理栄養士の先生が考案した、「黄金の味」を使った簡単・おいしい低塩メニュー

材料2人分

鶏挽き肉150g
長ねぎ1/4本(20g)
生姜1かけ(12g)
A
こしょう少々(0.1g)
パン粉大さじ2(6g)
15g
白菜1枚(80g)
にんじん1/3本(50g)
しめじ1/2パック(50g)
サラダ油小さじ2(8g)
B
1/2カップ(100ml)
エバラ黄金の味大さじ1(17g)
中華顆粒だし小さじ1/2(1g)
水溶き片栗粉
片栗粉小さじ1(3g)
大さじ1(15ml)
小ねぎ2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
240kcal
たんぱく質
16.3g
脂質
14.3g
炭水化物
11.6g
食塩相当量
0.8g