おいしいレシピ
おいしいレシピ
あさりのキムチクッパ
あさりの風味とキムチがベストマッチ！ 本格クッパがお家で簡単！
材料2人分
あさり(砂出ししたもの) 10個 たけのこ(水煮) 1/4本(約50g) 溶き卵 1個分 ごはん 茶碗2杯分 エバラキムチ鍋の素 150ml 水 450ml ごま油 大さじ1/4 薬味(ニラ、三つ葉、小ねぎなど) 適宜
あさりのキムチクッパの作り方
- たけのこは薄切りにします。
- 鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、あさりと(1)を加えて煮込み、あさりの口が開いたら溶き卵を回し入れます。
- 器に温かいごはんを盛り、(2)をかけ、ごま油を加えて、出来あがりです。
- ※お好みで薬味を添えてお召しあがりください。
栄養情報
※1人当たり。ごはんは1人150gとして算出しています。
- エネルギー
- 388kcal
- たんぱく質
- 13.4g
- 脂質
- 5.7g
- 炭水化物
- 67.7g
- 食塩相当量
- 7.4g