たらのソテー　黄金きのこソースの作り方

1. たまねぎは薄切りに、きのこは石づきを切り、しめじは小房に分け、しいたけは薄切りに、えのきたけは長さを半分に切りほぐします。
2. タラは小麦粉を薄くまぶし、サラダ油(小さじ1)を熱したフライパンで両面を焼き、皿に取り出します。
3. フライパンに油(小さじ1)を熱し、(1)を炒め、「黄金の味」で味付けします。
4. (2)に(3)をかけて、出来あがりです。