おいしいレシピ

カリッ!ジュワ~野菜ロール串

いろいろな野菜を豚バラで巻いて。焼いたお肉のうま味で野菜がおいしく食べられます。

材料2人分

豚バラ薄切り肉200g
オクラ4本
レタス2枚
ミニトマト6個
アスパラガス2本
小ねぎ1/4束
生しいたけ小4個
エリンギ2本
サラダ油適量
エバラおろしのたれ、エバラにんにくのたれ適量

カリッ!ジュワ~野菜ロール串の作り方

  1. 豚肉を広げて野菜をのせ、らせん状にきつく巻いて、食べやすい長さに切り、竹串にさします。
  2. フライパンに油を熱し、(1)の巻き終わりを下にして焼き、転がしながら全体に焼き色をつけ、蓋をして4~5分加熱して、出来あがりです。お好みのたれにつけてお召しあがりください。
  • time調理時間15分
  • calorieエネルギー468kcal
  • 塩分:1.5g
  • たんぱく質:18.5g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
468kcal
たんぱく質
18.5g
脂質
38.6g
炭水化物
16.7g
食塩相当量
1.5g