じゃがいもの煮っころがしの作り方

1. じゃがいもは4つ切りにして水にさらします。
2. 鍋に「すき焼のたれ」・水・じゃがいもを入れて強火にかけ、煮立ったら弱火にし、落とし蓋をしてじゃがいもに火が通るまで加熱します。
3. 蓋を取り、火を強めて汁気を飛ばしながら煮からめて、出来あがりです。