おいしいレシピ

黄金漬け焼き ホットチキン

うまみと辛みがしっかり効いた、スパイシーなチキン

材料4人分

鶏手羽元16本
エバラ黄金の味360g
トマトペースト大さじ3
一味唐辛子大さじ1/2

黄金漬け焼き ホットチキンの作り方

  1. 鶏肉は皮目をフォークで数ヶ所さします。
  2. 「黄金の味」・トマトペースト・一味唐辛子を合わせ、鶏肉を加えてよくもみ、冷蔵庫で一晩漬け込みます。
  3. BBQグリルに汁気をきった(2)を並べ、漬けだれをつけながら10~15分、竹串をさして透明な肉汁が出てくるまで、中火でじっくり焼いて、出来あがりです。
  4. ※お好みで、仕上げにも一味唐辛子をふって、お召しあがりください。

調理のポイント

※鶏肉の焦げが気になる場合は、アルミホイルをかけ、弱火で蒸し焼きにしてください。※魚焼きグリルを使って焼いてもおいしく仕上がります。

  • time調理時間20分+
  • calorieエネルギー306kcal
  • 塩分:2.7g
  • たんぱく質:27.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
306kcal
たんぱく質
27.4g
脂質
18.2g
炭水化物
12.9g
食塩相当量
2.7g