おいしいレシピ

豚バラ肉のマリネ風

「浅漬けの素」とオリーブ油で作ったマリネ液にカリカリの豚肉と生野菜を合わせて、さっぱりした味わいに!

材料2~3人分

豚バラ肉(焼肉用)200g
塩こしょう、片栗粉各少々
きゅうり1本
ミニトマト5~6個
ベビーリーフ適量
マリネ液
エバラ浅漬けの素大さじ3
オリーブ油大さじ1
レモン汁大さじ1
レモンの皮少々
黒こしょう(粗挽き)少々

豚バラ肉のマリネ風の作り方

  1. 豚肉は塩こしょうをして、片栗粉をもみ込みます。きゅうりはピーラーで数ヶ所縦にむき、厚さ1cmの輪切りにします。
  2. ボウルに[マリネ液]の材料を入れて混ぜ合わせます。
  3. フライパンを熱し、(1)の豚肉を両面こんがりと焼き、キッチンペーパーなどで余分な脂を拭き取ります。
  4. (2)にきゅうり・ミニトマト・ベビーリーフ・(3)を加え、軽く混ぜ合わせて、出来あがりです。
  • time調理時間15分
  • calorieエネルギー319kcal
  • 塩分:1.6g
  • たんぱく質:10.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

浅漬けの素 レギュラー浅漬けの素 レギュラー

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
319kcal
たんぱく質
10.2g
脂質
26.9g
炭水化物
6.6g
食塩相当量
1.6g