牛白菜のあんかけ焼肉
トロトロの白菜と牛肉のうま味が染みた、やさしい味わいのあんかけです。
材料2人分
牛切落し肉 200g 白菜 1枚(約60g) きくらげ(乾燥) 5個 エバラ黄金の味 大さじ6 水 200ml 水溶き片栗粉 適量 サラダ油 適量
牛白菜のあんかけ焼肉の作り方
- 牛肉は一口大に、白菜は一口大のそぎ切りに、きくらげは水戻しして石づきを切り、半分に切ります。
- フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、白菜ときくらげを加えて炒め合わせ、「黄金の味」と水を加え、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来あがりです。
調理時間20分+
エネルギー418kcal- 塩分：2.9g
- たんぱく質：18.2g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 418kcal
- たんぱく質
- 18.2g
- 脂質
- 29.8g
- 炭水化物
- 16.0g
- 食塩相当量
- 2.9g