キムチ入り旨辛プルコギの作り方

1. 牛肉は「黄金の味」で下味をつけ、約10分漬け込みます。たまねぎは1cm幅の半月切りに、にんじんは短冊切りに、ニラは4～5cmの長さに、きのこ類は石づきを切り、しめじは小房に分け、エリンギは薄切りにします。
2. グリル鍋に油を熱し、(1)とニラ以外の具材を入れて炒めます。ニラと残った「黄金の味」を加えて炒め合わせ、仕上げにごま油を回しかけて、出来あがりです。
3. ※お好みでキムチを加えてお召しあがりください。