おいしいレシピ

ネギコロ焼肉

ぶつ切りにした長ねぎと、牛肉の存在感がある、すき焼きのような「焼肉」です。

材料4人分

牛もも肉(サイコロステーキ用)500g
長ねぎ2本
たまねぎ2個
にんにく2個
合わせ調味料
エバラ黄金の味200g
味噌大さじ2
100ml
サラダ油適量
卵、春菊適宜

ネギコロ焼肉の作り方

  1. ボウルに[合わせ調味料]を入れて混ぜ合わせます。
  2. 長ねぎは3~4cmの長さに、たまねぎはくし形切りにします。
  3. 鉄鍋に油を熱し、(2)とにんにくを入れて炒め、牛肉を加えて炒め合わせ、(1)を注ぎ入れてひと煮立ちさせて、出来あがりです。
  4. ※お好みで春菊などを加えてください。
  5. ※お好みで卵につけてお召しあがりください。
  • time調理時間20分
  • calorieエネルギー417kcal
  • 塩分:4.0g
  • たんぱく質:29.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
417kcal
たんぱく質
29.8g
脂質
19.3g
炭水化物
29.3g
食塩相当量
4.0g