黄金ビーフストロガノフの作り方

1. 牛肉は3等分に切り、小麦粉を薄くまぶします。たまねぎとエリンギは薄切りに、しめじは石づきを切り小房に分けます。
2. フライパンに油を熱し、牛肉・たまねぎ・きのこの順に炒めます。
3. きのこがしんなりしたら、「黄金の味」・牛乳・生クリームを加え、弱めの中火で3～4分煮込み、サワークリームを加えてさらに1～2分煮込みます。
4. 皿にごはんを盛り、(2)をかけて、出来あがりです。
5. ※お好みでパセリをふってお召しあがりください。