さっぱり鶏むねおろし丼の作り方

1. たっぷりの水が入った鍋に、鶏肉・酒を入れて火にかけ、沸騰したら約5～6分ゆでて火を通し、火を止めてそのまま冷まし、冷めたら手でさきます。
2. トマトは輪切りに、きゅうりは千切りにします。
3. どんぶりにごはんを盛り、細切りにしたレタスを敷き、①と②をのせ、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。