さら旨ポークステーキの作り方

1. 豚肉は常温に戻し、筋切りをして、塩こしょうをします。
2. フライパンに油を熱し、豚肉を中火で1～2分焼き、裏返してさらに1～2分焼いて中まで火を通します。
3. 皿に食べやすく切った(2)を盛り、［付け合わせ］を添え、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。